マイタケのグルガンが免疫力を活性化

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マイタケとは

マイタケは、北半球に生息するキノコで、サルノコシカケ科に属する唯一の食用キノコです。伝統的に希少なキノコとされていましたが、1980年代に人工栽培に成功し、日本では主に食用として普及しました。現在は中国や米国での栽培も増えています。

マイタケの薬理研究は、1980年代より日本国内外の研究機関で行われるようになり、米国においてマイタケ抽出物の D-フラクション、グリスリンの働きが確認されています。

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マイタケの効能・効果

マイタケにはグルガンという多糖類が多く含まれています。

このグルガンが体内に摂取されると血液中にとけ込み、体内の免疫機能の活性化を促進するとされおり、この作用はガン細胞の増殖を防ぐとされています。

また、グルガンは食物繊維と同様、腸を刺激し老廃物の排出をうながすので、大腸ガンの予防にもつながります。

最近では、学会でグルガンには抗エイズ作用があると発表され話題をよんいるようです。

マイタケにはビタミンB2が豊富に含まれています。 そのビタミンB2には、体内に蓄積された余計な脂質や炭水化物をエネルギーに変換してくれる働きがあります。

その他、マイタケは、ミネラルや食物繊維も豊富に含んだ低カロリー食品といえます。

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マイタケご利用上の注意点

• 数多くの有効性を持つポリフェノールですが、一度に大量に摂取してもすぐ体外に排出されてしまうので、なるべくこまめに摂取するのがポイントです。