コロハの効能・効果

コロハ

コロハとは、西アジアやヨーロッパ地方が原産とされるマメ科の一年草で、フェヌグリークとも呼ばれています。地中海地方が原産地で古くから中近東、アフリカ、インドで栽培され食用や薬用に用いられてきました。コロハの種子には、タンパク質、サポニン、食物繊維などが豊富に含まれています。
コロハはカレーの主原料で、カレーの香りのもとになっている植物です。スパイスや種子を食用に利用する場合が多いです。

コロハの効能・効果

コロハの種子に含まれているガラクトマンナンという成分の働きによって、糖質が腸内から吸収されるのを阻害するため、血糖値の上昇を抑える働きがあるとされています。また、コロハの種皮に含まれているサポニンが、血管内の脂肪を除去したり、コレステロールを低下させる働きがあるといわれています。

コロハご利用上の注意点

• 基本的には安全であると言えますが、毎日100グラムを越える重さのコロハの使用は、腸の不快感や吐き気の原因をもたらす場合があります。
• コロハは潜在的な子宮への刺激的な特性により流産を引き起こすかもしれないので、妊娠中の使用は避けて下さい。