グアーガムの効果・効能

グアーガムとは

グアーガムとは、フェヌグリークやグアー豆などに含まれている成分で、保水性に優れた水溶性食物繊維のひとつとされています。

グアーガムを分解したものを、ガラクトマンナンと呼んでいます。

グアーガムは水に溶かすと粘度を増加させる性質を持ち、加工食品の増粘剤として使用されています。ココアに入れるとチョコレートに、ミルクに入れるとアイスクリームになります。

グアーガムを使用した一部の食品で、「おなかの調子を整える食品」などの特定保健用食品（トクホ）の表示が認められています。

グアーガムの効能・効果

グアーガムには、便を柔らかくしスムーズに排出して、おなかの調子を整える作用があります。

また、体内で水分を吸って膨らむので満腹感も得やすく、胃の中に滞在する時間が長いため血糖値・コレステロール値の上昇を抑える効果もあり、高コレステロール血症、高トリグリセリド血症に対して経口摂取で有効性があるといわれてます。

グアーガムご利用上の注意点

• グアーガムは便秘解消や改善の効果が期待できますが、過剰に摂取するとかえって胃腸の不調の原因となる事があります。
• 妊娠中や授乳中の方は使用を控える方が良いでしょう。