糖尿病予防一覧

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黒大豆

黒大豆の黒い皮にはアントシアニンという色素成分が豊富に含まれています。アントシアニンは抗酸化作用を持ち、また目の健康にいいとされる成分です。

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ケフィール

ケフィールには発酵食品に代表される効果のひとつである胃腸や便秘、下痢などの消化器系疾患に非常に効果があり、腸内の善玉菌を増やす作用や、糖尿病にも有効だとされています。また、ガンの予防効果やコレステロール値の低下作用、アレルギーの抑制効果などがあるとも言われています。

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タウリン

タウリンとは、人体に最も多く含まれているアミノ酸で、体のあちこちに存在する重要なアミノ酸のひとつです。タウリンには、コレステロールを減少させたり、心臓や自律神経の働きを良くする、疲労回復や目の健康維持などにも効果があるとされている。