善玉菌一覧

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ナットウキナーゼ

ナットウキナーゼには、血栓を溶かす作用があるので、血液をサラサラにし、心筋梗塞や脳梗塞、痴呆症などの予防、血圧を下げる働きもあるとされています。また、強い抗菌作用と免疫力を向上させる働きがあることから、感染症予防やガン抑制作用もあると期待されています。

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乳酸菌

乳酸菌は、それぞれの特性を活かして、はっ酵乳・乳酸菌飲料・チーズ・ヨーグルトなどの乳製品をはじめ、味噌・しょうゆ・漬物等の製造に広範囲に利用されています。