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ソイプロテイン

ソイプロテインとはつまり大豆プロテイン。植物性のタンパク質を豊富に含んでいる大豆を原料としたプロテインです。大豆に含まれるイソフラボン・サボニンなどの成分は、老化を防ぐ抗酸化作用や、コレステロール値低下作用、ホルモンバランスを正常に保つ働きがあります。

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ソーパルメット

ソーパルメットとは、日本国内では、「ノコギリヤシ」と呼ばれています。ソーパルメットは、米国やヨーロッパ諸国において、前立腺肥大や排尿障害の治療薬として広く利用されてきました。この植物の実から抽出される成分には発毛・育毛効果があるとも考えられています。

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ソルビトール

ソルビトールは、一般にはブドウ糖から合成され、砂糖の約60%の甘さをもつ。口中で溶解する際に周囲から熱をうばい、さわやかな冷感があります。甘味料のほか、加熱に強い、脂質やでんぷんの酸化・劣化を防ぐなどの機能があります。