あ行一覧

NO IMAGE

オーツ麦

オーツ麦が世界的な評価を受け、愛される理由は、豊富な栄養素が含まれているからです。 玄米などと比較しても、食物繊維は約8倍、カルシウム4倍、そして鉄分が3倍も含まれています。

NO IMAGE

オオバコ

オオバコの種子の皮にはサイリウムという食物繊維が豊富です。インドでも、インドオオバコの種が民間の便秘薬として使われていました。

NO IMAGE

大麦若葉

大麦若葉とは、大麦の新芽をつみ取って有効成分を抽出した大麦若葉エキスが健康食品として多く見られる。さまざまなミネラルやビタミン、酵素、アミノ酸などを他の緑黄色野菜に比べても非常に多く含んでおり、注目を集めています。

NO IMAGE

オキシカイン

オキシカインとは、南フランスのヴォークルシアン種のメロンから抽出した抗酸化酵素とたんぱく質を結合させたもののことです。

NO IMAGE

オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸は、植物性の脂肪やサケ、まぐろなどの魚の脂に主に含まれる不飽和脂肪酸の一種です。オメガ3脂肪酸で脳細胞が元気になります。また、心臓のリズムを整える、血圧を下げる、関節炎の痛みを緩和する、血液をサラサラにする、また、皮膚炎など様々な炎症を抑えるために必要な物質です。

NO IMAGE

オリゴ糖

オリゴ糖はブドウ糖や果糖などの単糖が数個結合したものを指しますが、オリゴ糖は健康作用に優れることから健康食品として幅広く活用されています。

NO IMAGE

オリーブオイル

オリーブオイルは、加工を一切していないので、オリーブの実自体の栄養や成分が凝縮されています。こうして出来上がったオリーブオイルは、食用はもちろん、薬用、マッサージ、スキンケアなどとして、広く活用されます。

NO IMAGE

オルニチン

オルニチンは、アルギニン、トリプトファン等と共に成長ホルモンの合成・分泌に関わっているアミノ酸の一種で、成長ホルモンの分泌を促進し骨や筋肉を増やす働きや脂肪の燃焼を活発にし基礎代謝をあげる働きがあるといわれています。

NO IMAGE

オレイン酸

オレイン酸は、体内で合成が可能な一価不飽和脂肪酸で、オリーブオイルやナッツ類におおく含まれている成分です。他の脂肪酸と異なり、酸化しにくい特徴があり発がんの危険性がある「過酸化脂肪酸」をつくりにくいのが特徴的です。

NO IMAGE

オレガノ

オレガノには消化促進・発汗作用・殺菌などに効果があるとされ、地中海沿岸ではギリシア・ローマ時代から薬用として利用されてきました。また、咳の出る時、疲労や乗り物酔い、神経性の頭痛にも効果があります。